2008年10月3日金曜日

インド料理

おはようさんです。

二輪車のネタが途中だが、ここはあえてインド料理でいく。

外食でカレーといえば、この近辺にお住まいの方ならCoCo壱番屋(ココイチ)を思い浮かべるかもしれない。どうも他人の目から見ると、私はカレー好きらしく、食の頻度も高いという。確かにココイチにはちょくちょく行くかもしれない。この前初めて5辛を食してみたが、あまりおいしく食べられなかった。おいしく食べる限界は2辛くらいだと思う。辛いものが食べたくなるのは味蕾が損傷してさらに刺激を求めるからという話を見たことがある。こうして味オンチになっていくんだろう。

お勧めのカレー店を紹介したい。が、残念ながら現在そのお店はない。だがあえて紹介する。

バルチックカレーの柳橋店(このあたり)

公式サイトはメンテナンス中なのかわからなかった。熱した鉄板を皿にしており、いくつかメニューがあった。柳橋店は江川線沿いにあり、人はあまり多くは入っていなかった。立地のせい(すぐそばにココイチがある、歩行者はあまりいない)かあまり長続きしなかった。店長は女の人で働き者な印象があった。好きなメニューはとんこつチャーシュー。カレーの上にチャーシューが乗っており、ルーもうまい。注文時は辛さを控え目にし、辛味調味料を加えるのが私流。何度も楽しんだ。
柳橋店が閉店後、熱田のイオンや清州のスーパーにFC店があって一度食べに行ったが、柳橋店のとは何かが違った。今となっては思い出にすぎないが、自分にとっての欧風カレーの好みを自覚
するきっかけであった。

すごい眠いのであと一軒。こちらは存在する。

カシミール

陽気なインド人?の店員が特長のインドパキスタン料理の店だ(多分日本人店員はいない)。かなりお勧めだ。それ以上の言葉はない。多分日本人の舌に合うように味付けしていると思うけど、カレー屋ではなくインド料理店というところがポイントかもしれない。よく食べるのはチキンティカマサラかマトンコルマとサフランライスの組み合わせ。これだけでいい。たまにタンドリーチキンも食べたくなる。シーカバブもおいしいのでつい頼みたくなる。ランチがビュッフェ方式で割安であり、一度だけランチに行ったことがあったが、かなり満足した。時間が合わないためほとんどディナータイムにしか行ってない。

4~5回行って店員と話をすれば顔を覚えられる。別にサービスが良くなるわけじゃないけど、しばらく行かないと「ヒサシブリ」とか「シバラクコナカッタネ」と話しかけられる。そういう時は少しだけ注文を増やすか単価の高いメニューの敷居が低くなるものだ。

参ったものです。


おやすみレンコン。